PLATO

dnes
csen

Pro střední školy, V galerii:

Pořádné sousto

Edukační program k výstavě Dočasné struktury 1 (bistro)

Program pro SŠ a vyšší ročníky gymnázií

20 Kč / žák
90–120 minut

PLATO, Janáčkova 22 (bývalý Bauhaus), Ostrava

Rezervace a další informace:
Iveta Horáková
iveta.horakova@plato-ostrava.cz
+420 727 952 712

 

O jídle, hostině a rituálech v současném umění. Edukační program v galerijním bistru. Sycení jako prostředek pro sociální interakci.

V mezinárodně oceňovaném filmu Čtverec (2017) švédského režiséra Rubena Östlunda, který satiricky líčí stereotypy nejen z prostředí galerie současného umění, je scénka z vernisáže, kdy dav zdánlivě kultivovaných lidí nevydrží čekat na pozvání kuchaře. V okamžiku zpřístupnění rautu se bez skrupulí vrhá k prostřeným stolům, jako by se jednalo o hlavní bod večera, nedbajíce rozhořčení stále hovořícího šéfkuchaře…

Během programu budeme společně se studenty pozorovat, kdy nasycení přestává být jen uspokojením primární potřeby. Kdy se stává rituálem, ve kterém má hlavní roli sdílení, sounáležitost s druhými, jejich potřeba vyslechnout a být vyslechnut. Prostřednictvím hostiny v galerii a dalších aktivit sledujeme, kdy a jak se konzumace jídla proměňuje ve společenskou událost s mnoha dalšími rozměry a významy. Na pole současného umění tentokrát vstoupíme prostřednictvím jídla a stolování.

Část edukace se odehraje v bistru PLATO Café, jehož autorkou je polská vizuální umělkyně Dominika Olszowy. Bistro je součástí prvního výstavního cyklu Dočasné struktury 1, kdy funkční zázemí v Bauhausu budujeme společně s umělci.

Klíčová slova: jídlo a stolování, hostina a rituál, komunitní funkce, sociální interakce a komunikace, tolerance, akční umění, konceptuální umění, do it yourself – recyklace architektury, Dominika Olszowy